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  • Filé de Robalo cru 500 g

Filé de Robalo cru 500 g

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Adoramos falar de peixes, mas quando o pescado em questão é brasileiro e considerado um dos mais excelentes da gastronomia, confessamos, bate um orgulho!

É o caso do robalo, reverenciado pelos chefs de cozinha mais renomados por sua nobreza, textura e versatilidade e também amado por quem saboreia .O robalo tem os nomes diferentes ao longo da costa brasileira. Nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, são chamados de robalo flexa ou robalão. Entre o norte do Rio de Janeiro e o sul da Bahia, tem o nome de furão, por furar as redes e tarrafas. Na Bahia, é conhecido como flexa ou rubalo. E, do norte da Bahia até o Oiapoque, é conhecido como camorim açu,

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