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  • Massa para guioza TAICHI  20 folhas
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Massa para guioza TAICHI 20 folhas

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Guioza[1][2] é um prato típico da culinária chinesa que se difundiu para a culinária japonesa e do resto da Ásia. Consiste tipicamente de um recheio de carne moída e/ou de legumes dentro de um fino invólucro de massa, que é então selado através da pressão em suas extremidades e cozido ou frito. Costumam ter um formato oblato, semelhante ao do ravióli, e são consumidos com um molho à base de shoyu. O nome advém do japonês: éå ou éå, transl. gyÍza; transl. chinesa jiÎozi; em nepali: à:à: ou àààà, transl. mo mo ou momocha.

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